2026年饮食健康知识检测卷.docx

2026年饮食健康知识检测卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内)

1.以下哪种营养素是构成人体组织、酶和激素的重要成分,但人体不能自身合成,必须从食物中获取?

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素A

2.根据中国居民膳食指南,成年人每天应摄入谷类食物的总量大约是多少克?

A.100-150克

B.150-250克

C.250-400克

D.400-500克

3.以下哪种食

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