2026年广东省餐饮业财务管理与审计模拟试卷.docx

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2026年广东省餐饮业财务管理与审计模拟试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每小题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每小题1分,共20分)

1.餐饮企业在确定食品成本时,采用标准成本法的主要目的是()。

A.简化日常核算工作

B.提供精确的期末存货价值

C.强化成本控制,便于绩效评价

D.降低采购成本

2.某餐饮店本月食品原材料实际采购成本为10万元,标准成本为9.5万元。本月销售食品的实际成本为8万元,标准成本为7.8万元。该餐饮店本月食品成本差

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