中药鉴定人参专题宣讲.pptVIP

人参RadixGinseng;一、植物起源:;二、采收加工及商品规格:;（二)山参：;三、性状判别:;（一)药材：;;2.红参：表面红棕色、半透明。断面平坦、角质。;3.糖参：表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。;4.生晒山参：;主根粗短，上端有紧密深陷环状横纹，习称铁线纹”。芦头细长，与主根等长或更长；有枣核艼”；参腿2－3支，须根细长，清疏不乱，质韧，珍珠点”显著。气香浓。常以芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”来形容。全体似人形。;（二)饮片：;红参多为斜切或纵切片,断面红棕色,角质半透明,有些人参皂苷样甘苦味。;四、显微判定:;生晒参主根横切面:;粉末:;五、化学成份;2、人参多糖：其中80%左右为人参淀粉，20%左右为人参果胶；

3、挥发油0.12%；

4.有机酸、无机元素和维生素等。;六、理化判别;七、人参伪制品;八、进口参:;2.西洋参PanaxquinquefoliaL.根。又名花旗参、种人参。原产美国北部和加拿大，我国已引种栽培成功。;无芦头、支根、须根。表面浅黄褐色或黄白色，有密集环纹及线状皮孔;

质较坚硬，难折断，断面淡黄白色，近形成层处色较深，散有多数红棕色点状树脂道。

气微香，味微苦后甜。