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培优生物呼吸作用与酶专项练习题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶的化学本质都是蛋白质，因此酶的活性受温度和pH的影响

B.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，但自身在反应中被消耗

C.在一定条件下，酶既可以作为催化剂，也可以作为反应底物

D.酶的高效性是指酶的反应速率远高于无机催化剂，这与其降低活化能的效率有关

2.下列关于酶特性的实验，叙述正确的是（）

A.探究温度对酶活性的影响时，可选择过氧化氢溶液作为底物，因为温度能直接分解过氧化氢

B.探究pH对酶活性的影响时，应先设置一系列pH梯度梯度，再分别加入酶和底物

C.淀粉酶能催化淀粉水解，也能催化蔗糖水解，说明酶具有专一性

D.观察到斐林试剂与酶促反应产生的还原糖发生反应，说明该酶的本质是蛋白质

3.将等量的麦芽糖溶液分别置于甲、乙两个试管中，甲加适量麦芽糖酶，乙加等量煮沸后冷却的麦芽糖酶，其他条件适宜且相同。一段时间后，两试管中麦芽糖剩余量（）

A.甲多于乙B.甲少于乙C.甲等于乙D.无法确定

4.