原创力文档2026年茶艺师高级技能考核试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪项不属于中国六大基本茶类？（A）
A.白茶B.黄酒C.黑茶D.绿茶
2.传统的铁观音制作工艺中，“摇青”环节对于形成其独特香气和滋味起着至关重要的作用，其主要目的是什么？（C）
A.促进茶叶发酵B.提高茶叶含水量C.增加茶叶内含物质转化D.杀灭茶树病虫害
3.普洱茶具有后期转化的潜力，其转化的主要原因是什么？（B）
A.水分缓慢蒸发B.微生物作用C.
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