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2026年营养膳食与健康生活方式试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.人体内含量最多、功能最广泛的矿物质是（）。

A.铁

B.钙

C.氯

D.锌

2.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入谷类食物的量是（）。

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

3.下列食物中，属于优质蛋白质来源的是（）。

A.淀粉

B.豆制品

C.油脂

D.糖果

4.膳食纤维主要存在于（）。

A.动物性食物

B.植物性食物的细胞壁

C.油脂中

D.乳制品中

5.以下关于食物标签的说法，正确的是（）。

A.“无糖”食品意味着该食品不含任何碳水化合物

B.“低脂”通常指脂肪含量低于每100克2克

C.食品添加剂对人体健康都有害，应尽量避免

D.NRV%是指该食品提供的所有营养素占每日推荐摄入量的百分比

6.人体每日所需能量主要来源于（）。

A.维生素

B