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2026 年公共营养师二级职业资格模拟试题集及答案解析.docx

2026 年公共营养师二级职业资格模拟试题集及答案解析.docx

    2026年公共营养师二级职业资格模拟试题集及答案解析

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.公共营养师在为糖尿病患者制定膳食计划时，以下哪项不是优先考虑的因素？()

    A.控制血糖水平

    B.保持营养均衡

    C.提高蛋白质摄入量

    D.降低脂肪摄入量

    2.以下哪种食物被认为是优质蛋白质的来源？()

    A.精制白米

    B.水果

    C.燕麦

    D.油炸食品

    3.公共营养师在评估个体营养状况时，通常不包括以下哪项？()

    A.体重指数（BMI）

    B.血压

    C.血糖水平

    D.心理状态

    4.以下哪种营养素

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