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四级公共营养师内因子生理功能基础考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.内因子主要存在于哪种食物中？()

A.肉类

B.蔬菜

C.谷物

D.奶制品

2.内因子缺乏会导致哪种疾病？()

A.贫血

B.痛风

C.肾炎

D.痛风性关节炎

3.内因子的生理功能是什么？()

A.促进脂肪消化

B.促进蛋白质消化

C.促进维生素B12的吸收

D.促进维生素D的吸收

4.内因子缺乏的人群容易出现哪些症状？()

A.消化不良

B.腹泻

C.贫血

D.肌肉疼痛

5.哪些人群需要额外补充内因子？()

A.老年人

B.儿童和青少年

C.患有胃溃疡的人群

D.患有慢性胃炎的人群

6.内因子与哪些维生素的吸收有关？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B12

D.维生素D

7.内因子缺乏会导致哪些消化系统疾病？()

A.胃炎

B.肝炎

C.胰腺炎

D.肠炎

8.内因子缺乏对神经系统有哪些影响？()

A.疲劳乏力

B.认知障碍

C.神经性疼痛

D.睡眠障碍

9.如何判断一个人是否缺乏内因子？()

A.检查血红蛋白水平

B.检查血清维生素B12水平

C.检查血清叶酸水