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2026年营养指导员考试真题及答案解析

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，关于全谷物和杂豆的摄入推荐，下列哪项是正确的？

A.成年人每日应摄入全谷物和杂豆50-100克

B.全谷物应占每日谷类摄入量的三分之一以上

C.建议每日摄入全谷物和杂豆50-150克

D.全谷物和杂豆主要提供优质蛋白质

答案：C

解析：《中国居民膳食指南（2022）》核心推荐中明确提出，坚持谷类为主的平衡膳食模式，建议每天摄入谷类食物200-300克，其中包含全谷物和杂豆50-150克。选项A和B的数值不准确；选项D错误，全谷物和杂豆主要提供碳水化合物、膳食纤维、B族