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2026年食品安全与食品标签法规与标准应用测试卷.docx

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    2026年食品安全与食品标签法规与标准应用测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择唯一正确的答案）

    1.根据最新的《食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作不包括以下哪项？

    A.食品采购

    B.食品检验

    C.食品生产加工

    D.食品包装

    2.2026年生效的GB7718标准规定，预包装食品的标签上必须标示的内容不包括以下哪一项？

    A.食品生产许可证编号

    B.预计保质

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