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三级公共营养师 24 小时回顾法膳食数据校正考题.docx

三级公共营养师 24 小时回顾法膳食数据校正考题.docx

    三级公共营养师24小时回顾法膳食数据校正考题

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.在进行24小时回顾法膳食数据校正时，以下哪项不是影响数据准确性的因素？()

    A.记忆偏差

    B.食物烹饪方式

    C.膳食指南

    D.食物包装信息

    2.在24小时回顾法中，如何处理未记录的餐次？()

    A.忽略未记录的餐次

    B.按平均摄入量估算

    C.询问被调查者补记

    D.以上都不对

    3.以下哪种情况不需要进行膳食数据校正？()

    A.食物称重数据不准确

    B.膳食日记记录不完整

    C.膳食指南推荐摄入量

    D.食

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