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食品集团公司采购管理细则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国采购法》等相关国家法律法规，结合食品行业HACCP体系管理要求，针对集团采购环节存在的供应商管理不规范、采购流程不透明、产品质量风险隐患等问题，旨在规范采购行为，保障食品安全，控制采购成本，提升供应链管理水平，实现采购工作制度化、标准化、精细化。

1、明确采购各环节操作规范，防止人为干预与漏洞。

2、强化供应商准入与退出管理，确保原材料质量稳定。

3、优化采购流程，提高采购效率，降低运营成本。

(二)适用范围：本细则适用于集团总部采购部、各分子公司采购专员、生产部、质量部、仓储部及全体