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营养师考试真题

一、单项选择题(共20题,每题1分,总计20分。每题的备选项中,只有1个最符合题意)

1.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中,18~49岁健康成年人群钙的适宜摄入量(AI)为

A.600mg/d

B.800mg/d

C.1000mg/d

D.1200mg/d

2.下列营养素中,不属于人体必需宏量营养素范畴的是

A.优质蛋白质

B.甘油三酯

C.膳食纤维

D.可利用碳水化合物

3.1g碳水化合物在体内完全氧化燃烧可产生的能量值为

A.4kcal

B.7kcal

C.9kcal

D.12kcal

4.下列食物中,蛋白质生物价最高的是

A

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