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2026营养科学基础知识测试卷.docx

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    2026营养科学基础知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共30分。下列每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确选项前的字母填在答题纸上。）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.水

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.蛋白质

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B12

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.人体每日所需能量中，碳水化合物、脂肪和蛋白质按供能比例推荐的最佳范围是：

    A.碳

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