1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 公共安全/安全评价

食品安全突发事件处置记录.docx

食品安全突发事件处置记录.docx

    食品安全突发事件处置记录

    一、事件基本信息与分级判定

    事件的定级决定了资源的调度权限与响应的紧迫度，必须在接报后15分钟内完成初判，任何迟疑都会导致污染范围扩散或错过最佳救治窗口。

    （一）事件概况

    事件名称：某中央厨房供应的“梅菜扣肉”盒饭疑似引发群体性食物中毒事件

    发生时间：2024年10月12日11时30分（接报时间），首发症状时间为10月12日13时15分

    发生地点：某科技有限公司员工餐厅（供餐方：某中央厨房）

    涉事食品：10月12日午餐批次“梅菜扣肉”盒饭（生产批次03）

    发病人数：截至10月12日16时，

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >