超市年终盘点方案及流程（含盘点分工与差异分析）.docx

超市年终盘点方案及流程

第PAGE1页共NUMPAGES1页

超市年终盘点方案及流程（含盘点分工与差异分析）

盘点方案

门店：社区综合超市（营业面积约1800平方米，在售商品约9000个品项）

盘点时间：2026年12月29日（周二）22:00闭店后至次日6:00

盘点范围：卖场、仓库、生鲜冷库（寄售商品和联营专柜不盘）

编制：门店店长监盘：公司财务部

目录

一、盘点目的和原则 3

二、盘点前准备 3

三、盘点分区与分工 3

四、盘点当晚流程 4

五、差异处理 5

六、差异分析与总结 5

七、盘点纪律 6

八、盘点后工作安排 6

一、盘点目的和原则

年终盘点要回答三个问题：年末库存金额到底是多少，全年损耗是多少、出在哪些品类，哪些账实不符的问题是流程造成的。今年本超市的日常损耗统计显示，日配、生鲜和烟酒三类的差异最大，本次盘点把这三类作为重点。

盘点坚持三条原则：盘点期间不收货、不退货、不调拨；每个区域由两人一组交叉盘点，初盘人和复盘人不是同一组；盘点数据以录入系统的实盘数为准，任何人不得事后修改，确需更正的走差异复核流程。

二、盘点前准备

表1盘点前准备工作

序号

工作内容

负责人

完成时间

检查人

1

发布盘点通知，冻结12月29日20:00以后的收货和退货

店长

12月14日

公司营运部

2

与供应商确认盘点前的截止送货日期，日配类供应商12月29