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2026年营养学在特殊人群中的应用试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的）

1.孕早期（孕前至孕12周）妇女，为预防胎儿神经管畸形，应重点补充的微量营养素是：

A.维生素A

B.叶酸

C.维生素D

D.锌

E.硒

2.以下哪项指标是评估老年人营养状况的常用生化指标？

A.体重指数（BMI）

B.白蛋白（Albumin）

C.肌酐身高比

D.皮褶厚度

E.中心静脉压

3.1岁婴幼儿的推荐能量摄入量（RNI）的计算方法通常基于其年龄（岁）乘以某个系数，该系数大约是：

A.100kcal/(kg·d)

B.120kcal/(kg·d)

C.150kcal/(kg·d)

D.180kcal/(kg·d)

E.200kcal/(kg·d)

4.对于患有1型糖尿病的儿童，其营养管理的核心原则之一是：

A.严格限制碳水化合物摄入

B.保证充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质

C.高脂肪、低碳水化合物的膳食模式

D.每日定时定量进餐，保持血糖稳定

E.优先选择精