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2026年饮食健康与营养均衡模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.以下哪一项不属于人体必需的宏量营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.糖类

2.被誉为“智慧之脂”并对大脑功能至关重要的是：

A.甘油三酯

B.胆固醇

C.Omega-3多不饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

3.以下哪种食物是膳食中膳食纤维的主要来源？

A.精制米面

B.植物油

C.蔬菜水果

D.动物性食品

4.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是：

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

5.以下哪种烹饪方式最有利于减少食物中营养素的损失？

A.煎炸

B.蒸煮

C.烧烤

D.熬煮

6.下列哪项是预防儿童肥胖的有效措施？

A.限制甜食和含糖饮料摄入

B.鼓励频繁吃零食

C.晚上加餐促进生长发育

D.减少日常户外活动时间

7.孕妇在孕期哪个阶段对叶酸的需求量显著