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脂肪肝的避免反式脂肪

一、现状分析

1.1当前脂肪肝的整体流行趋势几年前，我陪妈妈去体检，拿到报告时医生指着B超单说：“轻度脂肪肝，以后得注意饮食了。”妈妈当时愣了，她平时也没喝大酒，只是总觉得肚子胀、容易累，以为是年纪大了的小毛病。后来我才发现，身边像妈妈这样的人太多了——不管是办公室久坐的年轻人，还是退休在家的长辈，体检报告里“脂肪肝”三个字越来越常见。根据相关的健康监测数据显示，当下脂肪肝已经成为困扰大众健康的常见代谢类疾病，它的发病群体不再是“胖人才有”，很多看起来苗条的人，也可能因为饮食里的隐形因素中招，这让我意识到，脂肪肝的防治绝不是“少吃肥肉”这么简单。1.2大众对脂肪肝