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2026年营养师资格证考试历年真题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.下列哪种营养素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

2.关于蛋白质的生理功能，下列说法正确的是？

A.主要作为能源物质供能

B.构成人体组织和器官的基本成分

C.促进钙的吸收

D.降低血脂水平

3.孕妇妊娠中晚期，每日铁的推荐摄入量（RNI）是多少？

A.15mg

B.25mg

C.35mg

D.45mg

4.下列食物中，富含血红素铁的是？

A.菠菜

B.瘦肉

C.坚果

D.全谷物

5.老年人肌肉衰减综合征（肌少症）的主要营养干预措施是？

A.增加碳水化合物摄入

B.补充维生素D

C.增加蛋白质摄入（1.0-1.5g/kg·d）

D.限制脂肪摄入

6.糖尿病患者膳食中，碳水化合物供能比应控制在？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

7.下列哪种膳食模式有助于预