原创力文档2026年餐饮行业供应链管理习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题2分，共20分）
1.以下哪项不属于供应链管理的主要目标？
A.降低成本
B.提高客户满意度
C.最大化库存水平
D.提高供应链的响应速度
2.餐饮行业供应链区别于其他行业供应链的主要特征之一是？
A.供应链条较长
B.产品生命周期短
C.供应商数量极少
D.对库存要求极高
3.“Just-in-Time”（JIT）库存管理策略在餐饮行业中的应用主要目的是？
A.
2026年餐饮行业供应链管理习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题2分，共20分）
1.以下哪项不属于供应链管理的主要目标？
A.降低成本
B.提高客户满意度
C.最大化库存水平
D.提高供应链的响应速度
2.餐饮行业供应链区别于其他行业供应链的主要特征之一是？
A.供应链条较长
B.产品生命周期短
C.供应商数量极少
D.对库存要求极高
3.“Just-in-Time”（JIT）库存管理策略在餐饮行业中的应用主要目的是？
A.
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