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2026年健康生活指南：营养饮食考核题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入多少克谷薯类食物？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制米面

B.豆制品

C.油炸食品

D.糖果

3.地中海饮食模式中，哪种食物摄入量相对较低？

A.橄榄油

B.全谷物

C.红肉

D.新鲜蔬菜

4.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少份奶及奶制品？

A.1份

B.2份

C.3份

D.4份

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.水煮

C.蒸煮

D.烤制

6.高盐饮食可能增加哪种慢性病的风险？

A.糖尿病

B.肥胖

C.高血压

D.胆结石

7.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.维持血管弹性

8.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

9.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A.猪肉

B.鱼油

C.牛奶

D.糖果

10.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.30