2026年食品安全与法规宣传模拟试题.docx

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2026年食品安全与法规宣传模拟试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内)

1.根据我国《食品安全法》,下列哪项不是食品生产经营者的基本义务?

A.建立并执行从业人员健康管理制度

B.对食品和食品添加剂进行检验

C.确保食品从业人员持有效健康证明

D.尊重消费者的知情权和选择权

2.食品标签上必须标示的内容不包括:

A.食品生产者的名称、地址、联系方式

B.食品生产许可证编号

C.食品的具体产地,如省份或城市

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