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2026健康饮食行为指南测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.根据《2026健康饮食行为指南》，平衡膳食的核心原则是？

A.增加高蛋白食物摄入，减少碳水化合物

B.主食、蔬果、肉蛋奶、大豆、油脂五大类食物多样化和适量摄入

C.严格限制所有零食，保持正餐量不变

D.优先选择深色蔬菜和水果，限制深色肉类的摄入

2.《2026健康饮食行为指南》推荐成年人每天摄入全谷物的大致范围是？

A.50-75克

B.75-150克

C.150-250克

D.250-300克

3.指南特别强调要限制添加糖的摄入，建议成年人每天的添加糖摄入量控制在多少以下？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

4.指南推荐的健康脂肪主要来源于？

A.豆油、菜籽油等植物油

B.动物脂肪，如猪油、黄油

C.深海鱼油中的Omega-3脂肪酸

D.所有食用油，摄入量不重要

5.关于《2026健康饮食行为指南》倡导的烹饪方式，以下说法错误的是？

A.推荐多采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等低油烹饪方式

B.允许频繁使用煎、炸、爆炒等