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吉祥航空空乘客舱饮品服务规范模拟试卷及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.吉祥航空规定，客舱内提供的热饮服务中，以下哪种饮品温度应保持在85℃以上？

A.牛奶咖啡

B.红茶

C.咖啡

D.热巧克力

2.在执行饮品服务时，空乘人员发现某架次有乘客对已开封的果汁提出更换要求，正确处理方式是？

A.立即更换同品牌新品

B.检查剩余饮品保质期后酌情处理

C.要求乘客支付额外费用

D.拒绝更换并解释无法提供新品

3.吉祥航空客舱内禁止提供的非酒精类饮品是？

A.柠檬水

B.橙汁

C.碳酸饮料

D.矿泉水

4.客舱内提供的热饮服务中，以下哪种饮品需使用专用保温杯盛装？

A.热牛奶

B.热咖啡

C.热茶

D.热巧克力

5.在执行饮品服务时，空乘人员发现某架次有乘客对已开封的矿泉水提出更换要求，正确处理方式是？

A.立即更换同品牌新品

B.检查剩余饮品保质期后酌情处理

C.要求乘客支付额外费用

D.拒绝更换并解释无法提供新品

6.吉祥航空规定，客舱内提供的冷饮服务中，以下哪种饮品需使