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农产品质量安全追溯体系建设对策

一、建设边界与核心目标

农产品追溯不是供监管部门展示的“花架子工程”，而是覆盖从田头到餐桌全链条的质量风险阻断工具，必须从源头避免重平台采购、轻数据真实，重上级考核、轻实际效用的形式主义问题。

本对策依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全追溯管理办法》制定，适用于县域内所有涉及农产品生产、流通、销售的经营主体及监管单位。

?强制覆盖范围：种植面积5亩以上的蔬菜/水果/茶叶种植主体、年出栏50头以上生猪/1000羽以上家禽/2亩以上水产养殖主体、所有取得食品生产许可（SC）的农产品加工企业、县域内农产品批发市场、经营面积100㎡以上的生鲜超市。

?引导覆盖范围：5亩以下散户由村集体股份经济合作社统一纳入追溯管理，2026年底前散户带码销售占比不低于80%。

核心量化目标：

1.2025年底前，所有强制覆盖主体100%接入县级农产品质量安全追溯平台，追溯码打印、检测设备配齐率100%；

2.日常监管中问题农产品溯源响应时长不超过2小时，溯源定位准确率100%；

3.消费者扫码查询满意度不低于90%，全年因追溯信息不全导致的农产品质量投诉量同比下降60%。

二、全链条追溯节点配置标准

追溯断链90%以上源于节点配置标准模糊、责任边界不清，必须对生产、流通、销售三个核心环节的追溯动作设置可校验、可核查的硬指标，做到“谁经手、谁录入、