2026年农村食品安全治理发展规划.docx

2026年农村食品安全治理发展规划

一、发展基础与形势研判

（一）2023-2025年治理成效

截至2025年末，农村食品安全治理体系已完成阶段性建设目标：全国行政村食品安全协管员配备率达100%，其中62%的协管员持有食品安全培训合格证书；农村食品生产经营主体风险分级管理覆盖率达94.7%，2025年农村地区食品抽检合格率达98.12%，较2022年提升1.8个百分点；农村集体聚餐备案率达89.3%，食源性疾病事件报告率较2022年下降37.6%。已建成县乡两级食用农产品快速检测室1.27万个，92%的乡镇农贸市场实现每日快速检测结果公示；农村假冒伪劣食品专项行动三年累计查处案件17.2万起