NYT 754-2025 绿色食品 蛋及蛋制品标准立项发展报告.docx

绿色食品蛋及蛋制品标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GreenFood—EggsandEggProducts

摘要

随着我国居民消费结构持续升级和食品安全意识不断增强，绿色食品产业进入高质量发展新阶段。蛋及蛋制品作为城乡居民日常膳食中优质蛋白质的重要来源，其质量安全直接关系公众健康和产业信誉。NY/T754-2025《绿色食品蛋及蛋制品》由行业标准-农业主管部门于2025年12月9日发布，将于2026年5月1日正式实施，标志着我国绿色食品蛋及蛋制品标准体系迈入新阶段。本报告系统梳理了该标准的立项背景、修订必要性、编制原则与