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公共营养师三级真题解析冲刺试卷2026年最新版.doc

公共营养师三级真题解析冲刺试卷2026年最新版.doc

    公共营养师三级真题解析冲刺试卷2026年最新版

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.花生油

    2.人体必需脂肪酸是（）

    A.软脂酸B.油酸C.亚油酸D.硬脂酸

    3.维生素A缺乏最早出现的症状是（）

    A.皮肤干燥B.夜盲C.角膜溃疡D.免疫功能下降

    4.下列属于常量元素的是（）

    A.铁B.锌C.钙D.碘

    5.膳食中碳水化合物的适宜供能比是（）

    A.40%-50%B.50%-65%C.60%-75%D.7

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