2026年健康饮食指导与慢性病预防模拟试卷.docxVIP

2026年健康饮食指导与慢性病预防模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.根据《2026年居民膳食指南》的核心原则，以下哪项描述最为准确？

A.主食必须占每日总能量摄入的70%以上。

B.每日摄入的蔬菜应少于水果，以保证糖分摄入不足。

C.推荐每日摄入200-300克谷类，其中含全谷物和杂豆类占1/3以上。

D.为了控制体重，应严格限制所有脂肪的摄入。

2.以下哪种食物组合最符合平衡膳食的要求？

A.米饭、红烧肉、清炒土豆丝、凉拌豆腐。

B.挂面、鸡蛋、炒豆芽、苹果、牛奶。

C.面包、香肠、色拉酱、炸薯条、可乐。

D.杂粮粥、酱豆腐、炒油麦菜、橘子、冰淇淋。

3.多不饱和脂肪酸中的Omega-3（如EPA、DHA）对心血管健康有益，主要来源是：

A.精炼植物油（如玉米油、大豆油）。

B.红肉（如牛肉、猪肉）。

C.鱼类（尤其是深海鱼）和亚麻籽。

D.坚果（如花生、杏仁）和牛油果。

4.对于患有2型糖尿病的个体，在控制血糖时，以下哪种碳水化合物来源是相对较好的选择？

A.白米饭、馒头。

B.全麦面包、