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2026年广东省餐饮企业财务管理模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列各题只有一个正确答案，请将正确答案的字母选项填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.餐饮企业财务管理的核心目标是（）。

A.实现利润最大化

B.提高市场占有率

C.保障资金安全

D.维护股东权益

2.在广东省，餐饮企业普遍采用的成本核算方法是（）。

A.完全成本法

B.变动成本法

C.品种法

D.分批法

3.对于一家广东的连锁餐饮企业而言，其主要的资金来源通常是（）。

A.经营性现金流入

B.政府补贴

C.银行贷款和股东投入

D.社会捐赠

4.以下哪项不属于餐饮企业常见的短期偿债能力指标？（）

A.流动比率

B.速动比率

C.资产负债率

D.现金比率

5.餐饮企业制定菜单价格时，必须考虑的关键成本是（）。

A.管理人员工资

B.原材料成本

C.房租费用

D.营业税金

6.某餐饮店预计未来三年每年的净现金流量分别为10万元、15万元和20万元，贴现率为10%，则其三年期现金流的现值约为（）万元。（计算结果