校园食品安全自查报告及整改措施.docx

校园食品安全自查报告及整改措施

本次专项自查覆盖我校2个学生食堂、1个教职工食堂、3个校园连锁便利店、12处直饮水供水点、2个食品原料主库房及各操作间分库房，涉及日均就餐人次3612人（其中学生3207人、教职工405人），在校寄宿生2842人。自查工作由校长任组长，分管后勤副校长任副组长，成员涵盖后勤处3人、德育处2人、校医室2人、学生会生活部学生代表4人、家长委员会食品安全监督员5人，严格依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》《中小学校园食品安全守护行动方案（2023-2025年）》等法规文件要求，采用“四不两直”现场核