1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

烹饪营养教程第4讲脂肪及能量.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约2.06万字
  • 约 41页
  • 2026-09-29 发布于湖北
  • 举报

烹饪营养教程第4讲脂肪及能量.pdf

    第4讲

    第4讲

    指防及育能量

    脂肪及能量

    第一节食物中的脂类物质与构成

    第一节食物中的脂类物质与构成

    指类是脂所和类似脂所物质的统称。何枯脂所、类脂

    脂类是脂肪和类似脂肪物质的统称。包括脂肪、类脂

    磷脂和店醒类)。人体脂类总量约占体重R

    （磷脂和固醇类）。人体脂类总量约占体重的

    1()0/o～2()0/6c

    10%~20%。

    脂与全A旨总量取959%

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >