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2026年营养学与健康饮食：营养搭配与健康管理知识题库

一、单选题（共10题，每题2分）

题目：

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.200克

B.250克

C.300克

D.350克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.精制面粉

B.豆制品

C.蛋糕

D.糖果

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少份蔬菜和水果？

A.2份蔬菜，1份水果

B.3份蔬菜，2份水果

C.4份蔬菜，3份水果

D.5份蔬菜，4份水果

4.下列哪种脂肪酸对心血管健康有益？

A.软脂酸

B.单不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.饱和脂肪酸

5.中国居民膳食指南建议成年人每天饮水量是多少？

A.1000毫升

B.1500毫升

C.2000毫升

D.2500毫升

6.以下哪种食物富含维生素K？

A.鸡肉

B.菠菜

C.猪肉

D.鱼肉

7.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少盐？

A.5克

B.6克

C.8克

D.10克

8.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.精制米面

B.豆类

C.油炸食品

D.红肉

9.中国居民膳食指南建议成年人每周应进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2次

B.3次

C.4次

D.5次

10.以下哪种食物是