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2026年咖啡店顾客满意度调查与提升考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、顾客满意度现状分析

1.根据近半年的顾客满意度调查数据，某咖啡店在“产品口味”方面的平均得分稳定在4.2分（满分5分），但在“等待时间”方面的得分仅为3.5分。对此，最合理的初步判断是？

A.产品口味本身存在客观质量问题。

B.顾客对等待时间的期望过高，实际服务已达标。

C.“等待时间”是影响该咖啡店整体满意度的主要短板。

D.需要进一步对比分析同区域内竞争对手在“等待时间”上的表现。

2.一位顾客在满意度调查中提到：“咖啡味道不错，但每次来，店员的态度都时好时坏，很不稳定。”这条反馈主要揭示了该咖啡店在哪个方面存在系统性问题？

A.产品原料质量控制。

B.门店环境卫生标准。

C.员工服务意识和培训体系。

D.店铺选址与交通便利性。

3.某咖啡店分析了不同时段顾客的满意度反馈，发现工作日午间时段的投诉主要集中在“高峰期服务质量下降”上。针对这一问题，初步的分析方向应侧重于？

A.午间时段产品供应是否充足。

B.午间高峰期员工排班与技能是否匹配。

C.是否需要引入更快捷的点单或支付方式。

D.午间时段顾客流量是否超出了门