平台经济视域下美食探店类短视频的内容生产研究
摘要
随着平台经济的高速发展,各大平台企业竞争激烈,短视频平台呈现蓬勃发展的态
势,美食探店类短视频作为短视频市场的一个垂直细分,凭借其独特的商业与文化价值,
近年来逐渐成为短视频内容创作的风口。从平台经济视域聚焦美食探店类短视频的内容
生产,无论是对于内容创作者还是整个行业而言,均具有重要价值。基于此,本文从抖
音与小红书两个平台上选取美食探店类短视频,对典型样本视频进行内容分析,结合对
内容创作者及商家的深度访谈,以及网络民族志,来解
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