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  • 2026-09-30 发布于河北
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第一章人的生活需要营养

第一节食物的营养成分

1.食物中含有①糖类②蛋白质③脂肪④维生⑤无机盐⑥水等因类

营养成分。

2.糖类、蛋白质和脂肪是人体需求量最多的有机物质,它们在人体

内扮演着极其重要的角色,被誉为

三大营养物质

3.查类和根茎类中食物中含有丰富的瘦肉、鱼、奶、蛋和豆

类等食物中含有较多的蛋白质;蛋黄

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