冷链物流安全知识竞赛试题及详解.pdf

冷链物流安全知识竞赛试题及答案

一、选择题(每题2分,共40分)

1.以下哪项不是冷链物流的主要环节?

的能耗A提高制冷效率B降低运输速度C提高货物装载率D减少中转环节答案A以下哪种食品在冷链物流中需要特别注意防潮A冷冻食品B冷藏食品C熟食品D饮料答案B以下哪种设备用于监测冷链物流中的温度A温湿度计B温度传感器C温度控制器D冷却器答案B以下哪

A.采购

B.运输

C.储存

D.销售答案:D

2.我国冷链物流的发展起源于哪个时期?

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