1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

西安人民大酒店标准操作程序PGH-FB-Kitchen.031 Food Reheating Cooling Procedure文件资料参考.docxVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.77千字
  • 约 2页
  • 2026-10-01 发布于浙江
  • 举报

西安人民大酒店标准操作程序PGH-FB-Kitchen.031 Food Reheating Cooling Procedure文件资料参考.docx

    PEOPLE’SGRANDHOTELXIAN

    STANDARDOPERATIONPROCEDURE

    DEPARTMENT:FOODBEVERAGE

    部门：餐饮部-

    JOBTITLE:AllAMBASSADORS

    工作对象：全体员工

    TASKNO:PGH.FB.Kitchen.031

    任务编号：

    TASK:FoodReheatingCoolingProcedure

    任务：食品加热及冷却标准程序

    EQUIPMENTREQUIRED:

    所需工具：

    WHATTODO

    工作程序

    HOWTODO

    操作明细

    WHY

    工作目的

    FoodReheatingCoolingProcedure

    食品加热及冷却标准程序

    1.Theperishablefoodmustbecookedupuntiltheinternaltemperatureoffoodhassuggesteddegree.Youmustkeepthefoodtemperaturere

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >