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2026年饮食健康与营养补充剂选择试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题号后括号内）

1.以下哪项不是2026年饮食健康的主要趋势？

A.植物基饮食的普及

B.个性化营养方案的兴起

C.高热量、高脂肪饮食的回归

D.肠道健康受到更多关注

2.根据平衡膳食原则，以下哪种食物组合最为合理？

A.大量摄入精制谷物，少量摄入蔬菜水果

B.以肉类为主，辅以少量谷物和蔬菜

C.谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆类等多种食物均衡搭配

D.仅依赖某种“超级食物”来获取所有营养

3.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.以下哪种矿物质缺乏会导致骨质疏松？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.阅读食品标签时，以下哪个部分最为重要？

A.配料表

B.生产日期

C.营养成分表

D.生产商信息

6.以下哪种情况不适合补充维生素D？

A.长期室内工作，缺乏阳光照射

B.老年人

C.患有肾脏疾病的人