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2026年月嫂育婴师婴儿营养指导技能考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.0-6个月婴儿最理想的营养来源是（）。

A.母乳

B.牛奶

C.配方奶

D.辅食

2.母乳喂养的婴儿，通常在出生后（）个月开始添加辅食。

A.2-3

B.4-6

C.7-9

D.10-12

3.为6个月大的婴儿添加辅食时，首选的辅食性状应该是（）。

A.较粗的颗粒状食物

B.非常细腻的泥糊状食物

C.固体状食物

D.液体状食物

4.婴儿辅食添加遵循的原则不包括（）。

A.从少到多

B.从细到粗

C.同时添加多种新辅食

D.因人而异，不拘泥顺序

5.下列哪种食物不适合作为婴儿早期（6个月内）的辅食添加？（）

A.胡萝卜泥

B.米粉

C.鸡蛋黄

D.鲜牛奶

6.婴儿配方奶冲调时，如果水温过高，可能造成（）。

A.蛋白质变性，降低营养价值

B.维生素损失

C.热量增加

D.无影响

7.婴儿辅食制作过程中，保证食