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2026年营养学原理与饮食健康策略模拟试卷.docx

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    2026年营养学原理与饮食健康策略模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪种营养素在人体内不能合成，必须从食物中摄取？

    A.脂肪酸

    B.维生素D

    C.葡萄糖

    D.核黄素

    2.人体每日所需能量主要用于维持哪些生命活动？

    A.基础代谢

    B.体力活动

    C.食物热效应

    D.以上都是

    3.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？

    A.粗米

    B.豆腐

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