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2026食品包装材料安全评价测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪项不是食品包装材料的基本要求？（）

A.无毒、无害、无异味

B.化学稳定性好

C.易于焚烧处理

D.物理性能符合要求

2.下列哪种材料属于复合材料？（）

A.聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）

B.高密度聚乙烯（HDPE）

C.玻璃纸

D.布袋

3.食品包装材料的安全性评价方法中，哪项属于物理性能测试？（）

A.迁移试验

B.拉伸强度测试

C.急性毒性试验

D.Ames试验

4.下列哪个标准不是中国食品安全国家标准？（）

A.GB4806.1

B.FDA21CFRPart175

C.GB4806.9

D.GB4806.26

5.食品包装材料迁移试验中，常用的食品模拟物包括哪些？（）

A.水

B.乙醇

C.乙酸

D.以上都是

6.下列哪种方法常用于检测食品包装材料中的重金属迁移？（）

A.紫外分光光度法

B.原子吸收光谱法

C.高效液相色谱法