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2026年饮食健康与营养教育发展趋势模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

1.根据当前营养健康趋势预测，到2026年，以下哪一项可能成为全球范围内最受关注的公共健康议题？

A.蛋白质补充剂的滥用问题

B.微量元素缺乏在成人群体中的普遍化

C.非传染性疾病（如肥胖、2型糖尿病）与饮食因素关联的进一步确认

D.植物奶替代品的营养价值争议

2.预计在2026年，人工智能（AI）技术最有可能在以下哪个方面对个性化营养干预产生革命性影响？

A.大规模生产定制化营养补充剂

B.通过可穿戴设备实时监测并调整营养建议

C.自动化分析基因序列以预测营养需求

D.完全替代营养师进行一对一咨询

3.随着可持续发展理念的普及，预计到2026年，以下哪种食品生产模式可能获得显著发展？

A.依赖大量化肥和农药的常规农业

B.基于高科技的垂直农场和细胞培养肉

C.仅关注产量的集约化畜牧业

D.不考虑环境影响的渔业捕捞

4.为了应对社交媒体上泛滥的健康信息，预计2026年营养教育领域将更加注重培养目标群体的哪项能力？

A.复制复杂的实验进行验证

B.批判性评估信息来