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2026年食盐质量安全监管执法人员题库

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.我国对食盐实行专营管理，其直接的行政法规依据是？

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《食盐专营办法》

C.《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》

D.《盐业管理条例》

2.食盐定点批发企业证书由哪一级盐业主管部门颁发？

A.国务院盐业主管部门

B.省、自治区、直辖市人民政府盐业主管部门

C.设区的市级盐业主管部门

D.县级盐业主管部门

3.依据GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》，食用盐中氯化钠含量（以干基计）不得低于？

A.85.0%

B.90.0%

C.97.0%

D.99.0%

4.依据GB26878-2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》，各省（区、市）可选择的本省食盐碘含量平均水平范围为？

A.10-20mg/kg

B.20-30mg/kg

C.30-40mg/kg

D.15-25mg/kg

5.未加碘食盐应当在包装显著位置标注下列哪一字样？

A.无碘

B.非碘盐

C.未加碘

D.低碘

6.下列行为中，属于将非食用盐作为食盐销售、依法应予严惩的是？

A.销售加碘精制盐

B.销售低钠盐

C.销售工业盐

D.销售含硒营养强化盐

7.用含有亚硝酸盐的工业盐冒充食盐销售，情节严重的，涉嫌构成下列哪