食品行业高温作业防暑降温安全培训.pptxVIP

食品行业高温作业安全培训1

目录01第一章培训目标02第二章知识讲解03第三章案例分析04第四章实操演练05第五章互动研讨06第六章考核检验2

01第一章培训目标3

第1页培训目标概述食品加工车间温度常超过35℃，2022年某肉联厂因热射病死亡事故致4名工人死亡。本培训通过真实案例揭示高温作业危害：某面包厂2021年夏季中暑急诊率同比上升120%。目标在于让员工掌握热射病（核心体温≥40℃）与中暑（皮肤灼热发红）的急救差异。具体包括四方面：认知层面需了解食品车间温湿度标准（GB23779-2017要求加工区温度≤30℃），掌握含盐饮料（0.2%氯化钠浓度）补充方案；技能层面需