2026年茶文化知识与应用综合测试卷.docx

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2026年茶文化知识与应用综合测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的代表字母填写在括号内)

1.被誉为“茶祖”的是?()

A.神农

B.西湖

C.茶山

D.茶神

2.下列哪种茶叶属于不发酵茶?()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.茶叶冲泡时,一般建议使用的水温是多少度?()

A.低于60℃

B.60℃-80℃

C.80℃-100℃

D.100℃以上

4.

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