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2026年咖啡师咖啡店人力资源规划模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.人力资源规划的首要环节是（）。

A.人力资源供给分析

B.人力资源需求预测

C.人员招聘与配置

D.员工培训与发展

2.在咖啡店行业，预测未来咖啡师需求量常用的方法之一是（）。

A.回归分析法

B.因素分析法

C.经验预测法

D.比率分析法

3.下列哪一项不属于咖啡店内部人力资源供给预测的方法？（）

A.人员晋升记录

B.员工离职率统计

C.内部劳动力市场信息

D.人才市场招聘信息

4.咖啡店在招聘咖啡师时，除了专业技能，通常还会注重（）。

A.外貌形象

B.服务意识

C.薪资水平

D.学历背景

5.咖啡店员工培训的重点通常不包括（）。

A.咖啡制作技巧

B.客户服务礼仪

C.财务管理知识

D.餐饮成本控制

6.绩效管理在咖啡店人力资源管理中的作用是（）。

A.评估员工工作表现

B.提高员工工作积极性

C.奖励优秀员工

D.以上都是

7.咖啡店