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2026年茶艺师服务与礼仪考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项，请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.在茶艺服务中，通常将泡茶所用的主茶品放置在茶席的（）位置最为适宜。

A.最前方靠近客人的位置

B.茶席正中央的位置

C.茶席侧后方便于取用的位置

D.茶具收纳处

2.向客人奉茶时，若采用站立服务，通常将茶杯或茶壶用双手奉上，茶汤温度适宜时，应将茶杯或茶壶送到客人（）处。

A.肩膀高度

B.胸前或腹部高度

C.膝盖高度

D.地面高度

3.茶艺师在服务过程中，若发现茶具破损或污渍，正确的处理方式是（）。

A.继续使用并告知客人

B.换上备用茶具但无需告知客人

C.立即停止服务并更换茶具，必要时向客人解释

D.将破损茶具放在旁边，继续使用其他茶具

4.在中国茶文化中，与“和”的核心思想相辅相成，强调为人处世应内心平和、宁静的哲学理念是（）。

A.道法自然

B.仁者爱人

C.天人合一

D.勤俭持家

5.冲泡绿茶时，为避免茶汤过浓，通常采用的水温建议是（）。

A.90℃-95℃

B.