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2026年营养搭配与运动营养补充模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多的营养素是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.水

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.为满足生长发育和修复组织的需求，青少年蛋白质摄入量通常应高于成年人，这体现了营养需求的：

A.个体差异

B.阶段性

C.特殊性

D.相对性

4.膳食纤维主要来源于：

A.动物性食品

B.植物性食品

C.乳制品

D.蛋类

5.运动中主要供能的物质是：

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

6.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.淀粉类食物

B.油脂类食物

C.瘦肉、鱼、蛋、奶

D.蔬菜水果

7.以下关于运动前营养补充的说法，错误的是：

A.应提前2-3小时完成正餐

B.应摄